Pourquoi les légumineuses sont des substituts de viande sains

Passer à un régime à base de plantes ne signifie pas sacrifier vos plats de viande préférés, et les aliments à base de plantes peuvent être de délicieux substituts de viande. Les haricots, par exemple, sont un excellent substitut de viande. Dans une recette, ils peuvent remplacer le bœuf, le poulet, le porc et le bacon. Et vous pouvez même en faire une attraction vedette. Vous pouvez en savoir plus sur les bienfaits des légumineuses pour la santé ci-dessous regarder ici. Voici quelques raisons de passer aux légumineuses.

L'un des avantages des substituts de viande à base de plantes est qu'ils sont une excellente source de protéines. Ils sont moins transformés que les produits de viande typiques, mais beaucoup sont riches en matières grasses et en sodium. Il est préférable d'opter pour une version moins transformée des protéines végétales, qui conservent davantage leurs bienfaits pour la santé. Bien qu'il soit certainement tentant d'éviter les alternatives à la viande transformée, il est préférable de faire en sorte que vos sources de protéines proviennent d'aliments entiers. Recherchez des produits qui utilisent des ingrédients simples.

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